1、鲍鱼多少钱一斤？鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。

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2、直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。

3、既然鲍鱼地位这么高，想必价格也不便宜。

4、下面，我们就一起来看看鲍鱼的价格。

5、 　　鲍鱼是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它“海耳”。

6、螺旋部只留有痕迹，占全壳的极小部分。

7、壳的边缘有9个孔，海水从这里流进，排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。

8、所以它又叫“9孔螺”。

9、壳表面粗糙，有黑褐色斑块，内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。

10、鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间，然后煮熟，除去内脏，晒干成干品。

11、它肉质鲜美，营养丰富。

12、 “鲍、参、翅、肚”，都是珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。

13、鲍壳是著名的中药材石决明，古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。

14、石决明还有清热、平肝息风的功效，可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症。

15、全世界约有90种鲍，它们的足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。

16、我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍，个体较大;东南沿海产的叫杂色鲍，个体较小;西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍，是著名的食用鲍。

17、由于天然产量很少，因此价格昂贵。

18、如今，世界上产鲍的国家都在发展人工养殖，中国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗，人工养殖获得成功。

19、 　　【导读】短短两个月的时间9月至11月，鲍鱼从80元一斤跳到120元一斤，并且市场出现新现象：12头的小鲍鱼到6头的鲍鱼卖出同等的价格。

20、以往大个头卖大价钱的规律被打破，小个头鲍鱼反而成为抢手货，价格上涨甚至翻倍，但这并没有让养殖户获得太多的收益。

21、记者通过调查市场及养殖场，揭开了鲍鱼价格诡异上涨背后的秘密。

22、 　　小鲍鱼价格上涨 　　11月18日早上9点，记者来到了小港水产品批发市场一家水产摊位前，摊主张素云热情地问记者：“买鲍鱼，新鲜的，绝对是本地鲍鱼。

23、”记者了解到，张素云家的鲍鱼一般都是6个头到8个头的，店里的鲍鱼没有个头很小的了，“小个头的都让酒店买去了，他们不愿意要特别大的。

24、特别大的有3个头的，买的比较少，大部分店都有这两种货。

25、” 　　随后记者又采访了多家摊位，宏兴源水产的王庆国告诉记者，今年小鲍鱼特别吃香，而且价格特别高，“我记得很清楚，中秋节时，大概9月中旬，6个头的鲍鱼卖80元一斤，8头的卖60元一斤，但是现在价格一下子都起来了，从6个头到8个头的鲍鱼，价格都卖120元一斤。

26、”对于这种异常的市场价格，王庆国也表示不理解，“6个头的鲍鱼要长两年左右，8头的鲍鱼要长一年半左右，还有更小的12个头的鲍鱼，今年都卖出了120元一斤的价格，太不正常了。

27、” 　　记者调查多家市场了解到，虽然小鲍鱼价格上涨幅度较大，但是对于这些水产摊贩来说，销量却下滑，南山海宝水产的张老板告诉记者：“海参鲍鱼是宴会的主要个吃，所以酒店都喜欢个头小的鲍鱼，以前一天最多能卖出大大小小的鲍鱼120多斤，大部分都是酒店来采购，6个头和8个头的都有，现在价格上去了，酒店买的少了，平均一天也就四五十斤的销量，有时候就卖十几斤。

28、” 　　以上就是关于鲍鱼的价格的介绍，经常炖食鲍鱼或与黑白木耳、黄花菜煮食，可以增强体质，预防肿瘤的发生。

相信通过鲍鱼的价格鲍鱼多少钱一斤这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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