鹌鹑鸟做汤怎么做_怎么做鹌鹑汤才好喝 天天热推荐
来源: 万能网
2023-05-03 12:09:14


【资料图】

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1、将鹌鹑宰杀,去毛去内脏,用剪刀剪去脊骨,去血块,洗净。

2、香菇洗净,切片,冬笋洗净,切片。

3、陈皮洗净,切成细丝,葱切段,姜切片备用。

4、将鹌鹑放入锅中,倒入清水,大火烧开,翻面煮一会儿,取出。

5、用温水洗净血沫,放入砂锅中,放上香菇、冬笋、陈皮丝、葱、姜、味精、料酒,然后倒入用筛网过滤的水煮鹌鹑原汤中。

6、盖上锅盖,小火煮2小时。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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